カステラサンド
私の地元 根室市にある
老舗のパン屋さん。
学校給食にパンを卸したり
高校の購買に卸したり。
小学生の時には 社会科見学で
そこのパン工場に行きました。
先日 コンビニでパンの雑誌を買い
見ていると そのパン屋さんが載っていました。
そして そこの名物パンでもある
カステラサンド を作る行程の
写真も載っていました。
懐かしいな～ また 食べたいな～。
パン生地の部分はわりと ぼそぼそしているのですが
挟んである カステラとバタークリームと
一緒に食べると あら不思議。
とってもおいしいパンになります。
大きめのパンなので 大きな口を空けて
かぶりつきます。
パン生地とカステラとクリームを
一度に一緒に食べる。 それが通の食べ方。
昔 よく食べたものが 今でも変わらずある。
残っているのって なんだか
嬉しいですね。
実家に帰ったら買いに行こう♪