今日も頑張りました！
今日もパン作り。
本日のメニューはメイプルシロップを使ったパンです。
習ったレシピの倍の量で作り、シロップは半分、残りはメイプルシュガーを使いました。
（シロップが切れてしまったので・・・）
このパンは発酵が鈍く、時間がかかるのですが、
もっちり・ほんのり甘～いパンなのです。
とっても大好きなパンです。
16等分に成型しました。
ちなみに成型は２種類。
画像にはないのですが、バラの花のような形のも作りました。
乾燥が早く、思ったより手間取りました。
12等分にすればよかったかな？
大成功～！
いや～久しぶりにこねを頑張った気がします。
３２０グラムのこねはけっこうきつい。
我が家では食べきれないので妹家族に送りました。
喜んでくれるといいな。