パン屋さんを
昨年はよく 保育園にパンを作って
売りに行っていたのですが
（頼まれていたので）
今年はさっぱり。忙しくもありました。
久しぶりにパンを沢山焼いて持って行きました。
画像・・・撮り忘れました・・・（涙）
温かいうちに早く持って行こうと そればかり
考えていて 肝心の写真は帰って来てから
撮り忘れたことに気がつきました。
期待させてすみません・・・。
私もがっかり・・・。
文章で申し訳ありませんが・・・
作ったパンの順はですね
１ トマトバジルパン（粉２００グラム） ８分割
ジャスコでレッスンしたものです。
２ ベーコンエピ（レシピの倍量で捏ねあげ）
大きいもの２個とハーフ４個。
３ クリームパン（カスタードでレシピの倍量で捏ねあげ）
１２個。丸い形にして ホイルに乗せました。
朝９時から順に捏ねあげ クリームを作り
昼１２時過ぎには すべて焼き終わり
袋詰め＆運びに行きました。
オーブンが増えたおかげで作業は前よりも
スムーズになりました。
そして～パンは完売♪
さらに！！リクエストをいただきました。
お任せでピザを４枚。
パン生地とクリスピー生地を各２枚。
味の決め手となるソース。 ２種を考えています。
トマトソース。
昔 飲食店で働いていた時に教わりましたので
時間を見つけて作ろうと。
そしてもうひとつは・・・
ホワイトソースを使ってみようかなと。
とあるパン教室で作っているパンを
参考にさせて頂こうかなと。
近日 作りますので 今度こそは
絶対写真をとるぞ～。
楽しみにしていてくださいね。