とうふ！？
豆腐パン、焼いてみました。
生地に木綿豆腐を混ぜ込み
３００ｇの強力粉。
久々に腕が疲れました。
パンはとてもふわふわ。
しっとりしていて もっちりです。
でも
なんとなく しっくりこない味わい。
ボケた感じのする パンチのないパン。
改良してメニューにしようかと
思ってます。
いつ完成するかな？？
こちらは先日焼いた角食です♪
ｽｷﾑﾐﾙｸ多め。砂糖多めですが
ほんのりとした甘いパンに仕上がりました。
蓋を閉めるタイミングがドキドキでしたが
大成功！
しっかりホワイトラインもできました。
パン作り 楽しいですね♪