作品集
ドイツのクリスマスパン。
クグロフです。
ホールで仕上げるパンは大きくてボリューミー。
下の画像は１２センチの型に入れて
お花形に仕上げました♪
甘いラム酒シロップをたっぷり塗って完成。
お花形♪
エッグパン。 その名の通り 目玉焼きパン。
半熟に仕上げるのがうまい秘訣。
マヨのトッピングは欠かせません。
さつまいもパン。 具がぎっしりです。
ケチるのは好きではありません（笑）
パン生地でカップを作り 具を乗せちゃう
一見 デニッシュパンのような仕上がり。
でも おもいっきりパン生地～です。
こちらもまたまた クグロフ。
この形 かわいいですね。
生徒様のご希望で ２分割した生地を
さらに等分して １ボウルで２つのお花が
咲きました。
シュトーレン。 お化粧前です。
焼きあがり後 すぐに表面にバターでコーティング。
こうすることで カビをよせつけないとか。
それでもお早めに消費しましょうね。
クロワッサンです♪
綺麗な形と焼き具合ですね。
ホームページのメニューに載せていませんが
レッスンしています。
こちらは２時間では終わりません（涙）
ご興味＆レッスン受講希望の方は
ぜひご連絡ください。
手取り足とりお教え致しますよ。
ハムマヨパン。
こしょうのトッピングが多めだからかな？
表面が黒っぽく見えますが
決してコゲではありません。
お総菜パンの代表選手ですよね。
私も大好きなパン。
なんと綺麗な仕上がりでしょう。
私の見本よりも綺麗（汗）
りんごパンです。
見えにくいですが 中にはバターで
ソテーしたりんごがぎっしり。
ボケたリンゴでもオッケーですよ。