あけましておめでとうございます♪
２０１１年がスタートしましたね。
皆様 本年も Ｂｒｅａｄｋｉｔｃｈｅｎ ＣＡＬＬＡ と
わたくし 金森真子を宜しくお願い致します。
年越しは標茶の旦那の実家で過ごしてきました。
かなり 食べすぎ＆飲みすぎました。
初売り（釧路）で買ったものは メガネです。
札幌で買った方がよかったかな？
混んで かなり待ちました。
目が悪くなっていたのにはがっかりでしたが
ＮＥＷメガネはいいものですね。
さて。
ここ何日かの雪はすごいですね。
今まではマンションのロードヒーティングの
おかげで 除雪はしたことがありませんでしたし
車も車庫に入れていましたので
雪はねは ほとんどしたことがありませんでした。
実家から戻るや この大雪。
毎日何度も除雪。 体は筋肉痛。
腰は痛みます。 もうボロボロ。
しかし ご近所さんが親切に ブルで雪を
持ってってくれ 大助かりです。
別のご近所さん情報によると
ブルの持ち主の方は ご親切にも
毎年 近隣の方の除雪を手伝ってくれたり
歩行者のために道の雪をどかしてくれたりするそうです。
本当に助かります。 ありがたいです。
除雪のトラブルがあることもしばしばと聞きましたが
我が家一帯はその点は大丈夫なようです。
ここに越してきて良かった～。
持ちつ持たれつですね。
そして本年初のパン作り。
こんなパンを作ってみました。
昨年の最後のブログで紹介した
失敗作のリベンジです。
（今回もまた 失敗に終わりましたが）
ミルクシートなしの ただのかぼちゃパンです。
今までのかぼちゃパンのレシピを少し変え
マフィン型にグラシン紙を入れ
成形は１２分割。 かわいいでしょ？
今までの生地より ふんわりしています。
生地だけでも かなりおいしいです。
完成品を早くアップできるように頑張ります。
ちなみにこのパンは 今日の我が家の昼食
＆ ブルの持ち主さんにおすそ分けしました。
年明け早々 沢山の方から レッスンのご予約を頂きました。
本当にありがたく思っております。
長い休みを頂き 私自身 元気を充電できました。
今年も頑張っていきます。
今年のレッスン開始は １１日からとなっております。
昨年同様 日曜・祝日はお休みとさせていただきます。
午前午後とレッスンが入る時には
時間を前後させていただくお願いをすることが
あると思いますが どうぞ宜しくお願い致します。
金森 真子