ジャスコ
先日ジャスコでのレッスンで作ったパンです。
かわいいですよね～。
クリスマス仕様のパンを考えました。
今月のジャスコレッスンは２回行われました。
その分 来月はお休みなのです。
１回目はレッスンメニューにもあります シュトーレン。
皆様の仕上がりはこんな感じです。
お化粧をしていないチョコパン。
もう少し高さがほしかったな～と思う気持ちもありますが
上出来♪
ただ カップに入っているので 焼けたパン生地の
底面を見ることが出来ないのが残念です。
生地の中までしっかり火が通っているか心配でした。
たぶん・・・大丈夫かな？
試作品を焼いた時は大丈夫でした。
こちらのパンは ココア生地に
ｵﾚﾝｼﾞﾋﾟｰﾙ・くるみ・板チョコを入れています。
レッスンメニューのスクエアチョコブレッドの生地を
利用させていただきました。
甘くない 大人味のチョコパンです。
こちらはシュトーレン。
こちらもお化粧をしていな状態です。
発酵時間がかなりかかりましたが
待った甲斐があって おいしそうに焼けました。
このパンのレッスンをすると
もうクリスマスが近いんだな～と感じます。
我が家にもクリスマスツリーが登場しましたし。
来年もジャスコレッスン 頑張ります。
皆様に支えられて 重い荷物を運ぶのも
苦になりません（笑） 頑張れます。
ジャスコでの生徒様の頑張りを紹介しますね。
ある生徒様の作品です。
ちくわパンを作られたそうです。
ちくわに切り込みを入れて チーズを挟んで
ひも状にした生地を巻きつけたそうです。
おいしそうですね～。
レッスンで作ったメロンパンも しっかり復習してくださいました。
上の少し緑がかったメロンパンは
かき氷のメロンシロップを配合したそうです。
メロンパンをカップに入れて焼くのも 一つのアレンジですね。
こぼれやすいパンなので ＧＯＯＤ♪
レッスンしたパンをおうちで復習＆アレンジして
写真を撮って 次回のレッスンの時に 私に見せて下さります。
皆様の頑張り。 嬉しい気持ちで一杯になります。