一日に7回!?
何のことだと思われましたか?
実は 先日 一日に7回パンを焼きました。
朝8時30分からはじめ 12時に4回
焼き終わり
お昼休憩をとり(30分もなかったかな?)
すぐに次のパンに取り掛かり
午後は3回焼きました。
終了したのが3時30分位です。
作ったパンの一種類がこれです♪
プレーンベーグル 5分割。
今回はフライパンにお湯を入れ 沸かし
モラセスを大さじ1杯 入れました。
クックパッドのレシピを見ると
1リットルのお湯に 大さじ1の砂糖やモルト
モラセスを入れるとありますが
今回の私の使用したお湯の量は500mlくらいかな?
今までのベーグルの中で一番
つや良く 焼きあがりました~♪
とじ目もすべてはりついたまま。
回数をこなせばうまくいくものなのですね。
今回はほかに
フランスあんぱん
チーズソーセージロール
イングリッシュマフィン
グラハムレーズンパン
(オレンジピール入り)
お米パン
チーズフォカッチャ
を 作りました。
夕方は保育園に持っていくことで精一杯。
体が言うことを聞きません。
疲れた~。立ちっぱなしだもん。
お陰様でご飯支度は全~くできませんでした。
子どもたち ごめんね。
でも 保育士さん達はきっと
喜んでくれたはず。
こんなに大量に作ることは普段なら
絶対できないこと。
こんな機会を与えてくれた保育士の皆様には
とても感謝しております。
喜んでいただけて 嬉しい♪
沢山作れて嬉しい♪
疲れた~~。