本日のレッスン
今日は
以前体験教室に参加いただきました
Ｍさん ＆ ご友人の方のレッスンです。
Ｍさんは豆パンを
ご友人のＷさんはフォカッチャを作りました。
お二人ともまだ小さいお子様とご一緒の参加です。
おこちゃまたちはとってもおりこうさんでしたよ。
ママ達にも楽しんでレッスンをしていただいたようで
私もとっても嬉しいかぎりです。
Ｍ様の作った豆パンです。
とってもおいしそう～♪
今回作っていただいたパンは
金時豆をシンプルな生地の中に包み
リング型に入れて焼きます。
市販の豆パンとはちょっと違った感じです。
そして 今日のレッスンをふまえて
豆パンをもう少し改良してみようと思っています。
やっぱり生地のあちこちに豆が入っている
パンこそが 元祖豆パン のような気がします。
でも リング型も使ってちょっと変わった仕上げにしたい！
私の中では地味な存在かな？と思っていたパン。
でも 意外とファンが多いことを知りました。
さぁ 近々試作品を作ってみようっと。
Ｍさん ありがとうです。