メニュ~7【ベーコンエピ】 2008.06.02 パン教室 メニュー一覧 ベーコンエピ 難易度 ★★☆ フランスパン専用粉で仕上げる フランスパンの仲間のエピ。 粉の味わいとベーコンの塩気が とても相性良く 味わい深いパンです。 エピ とは 麦の穂 を意味します。 大きめ2個 作ります。